食品安全事關(guān)國計民生,也是政協(xié)委員十分關(guān)注的重點話題。每年政協(xié)委員通過視察、調(diào)研、提案、建議、社情民意、信息等多種方式,就加強食品安全積極建言獻策。在宜都市七屆二次、三次會議上,先后有《關(guān)于加強陸城城區(qū)小餐飲監(jiān)管的建議》、《關(guān)于加強我市食品藥品安全管理的建議》、《關(guān)于加強校園周邊食品安全監(jiān)管的建議》、《關(guān)于加強對中小餐飲服務(wù)單位安全監(jiān)管的建議》等多項提案,就加強食品安全監(jiān)管提出了意見和建議。
委員提案得到了市委、市政府的高度重視。分管副市長將提案辦理作為密切聯(lián)系群眾、促進食品監(jiān)管工作的重要抓手,帶領(lǐng)相關(guān)部門深入中小餐飲服務(wù)單位調(diào)研,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)食品安全工作,并將中小餐飲整頓規(guī)范納入我市創(chuàng)建全國最佳食品安全放心城市的重點工作。對全市范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進行全面調(diào)查摸底,組織開展以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的餐飲服務(wù)食品安全宣傳咨詢周活動,突出《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn),增強從業(yè)人員守法自律意識。4月,集中開展了餐飲服務(wù)食品安全整治行動,針對媒體曝光的行業(yè)熱點問題專項檢查,出動執(zhí)法車輛460多臺次、執(zhí)法人員3500多人次,檢查餐飲單位3900戶次,對存在問題的單位逐戶下達整改意見書,收繳未經(jīng)檢疫冷凍肉食品2710公斤、超過保質(zhì)期食品原料230余公斤,及時消除了食品安全隱患。
承辦單位宜都市食品藥品監(jiān)管局將餐飲服務(wù)食品安全工作當做民心工程來抓,以監(jiān)管保安全,以安全促發(fā)展,成效明顯,亮點突出:一是深入宣傳培訓(xùn),牢固樹立經(jīng)營者的食品安全意識,以廣播電視、短信平臺、征求意見表、食品藥品安全知識競賽等多種形式深入開展宣傳,切實營造餐飲食品安全氛圍。二是正式運行網(wǎng)格化管理信息系統(tǒng),對全市食品特別是餐飲企業(yè)實行電子定點定位,管理定網(wǎng)定格,由96名網(wǎng)格員與市食品藥品監(jiān)督管理局干部對接,全天候?qū)W(wǎng)格內(nèi)食品藥品安全進行動態(tài)監(jiān)管。目前,全市已經(jīng)在陸城率先對526家餐飲單位、224家藥?;瘑挝粍澐值?9個網(wǎng)格進行網(wǎng)絡(luò)動態(tài)管理。三是搭建餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管平臺,以全市大中型餐飲服務(wù)單位、重點學(xué)校食堂為試點,實行餐飲服務(wù)食品安全視頻監(jiān)控和原材料進貨渠道索證索票電子監(jiān)管,保障群眾飲食安全。四是積極探索“陽光廚房”試點建設(shè)。五是加強農(nóng)村集體聚餐活動食品安全監(jiān)管,確保農(nóng)村群眾吃上“安全宴”。
政協(xié)提案促進了民生改善,促進了食品監(jiān)管工作的加強。宜都市被湖北省食品藥品監(jiān)管局評選為“2013年度省級餐飲服務(wù)食品安全示范市”。
(宜都市政協(xié) 鄭強 供稿)