應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)城鎮(zhèn)夜食攤點(diǎn)的污染整治

2015-08-16 15:11:05  

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    入夏以來，城鎮(zhèn)夜食攤點(diǎn)發(fā)展迅猛：地方特色的小吃、五花八門的燒烤、琳瑯滿目的海鮮，極大地豐富了城鎮(zhèn)居民的夜生活。

 

    但是，這些夜食攤點(diǎn)造成的污染不容忽視：

 

    一是街道環(huán)境污染。夜食攤點(diǎn)都是在夜晚上街?jǐn)[設(shè)，由于是下班時間，無人管理，所以攤點(diǎn)擺設(shè)隨意性大、流動性大，無論是居民居住區(qū)、文化體育廣場，還是交通要道，到處布滿夜食攤點(diǎn)。而夜食攤點(diǎn)大多兩人管理，無暇顧及垃圾，食客也是隨意丟棄垃圾。因此，收攤后，垃圾遍地、污水橫流，造成城鎮(zhèn)街道嚴(yán)重污染。

 

    二是攤點(diǎn)噪音污染。夜食攤點(diǎn)一般營業(yè)到凌晨2點(diǎn)才收攤，有的夜食攤點(diǎn)為了招徠顧客，還在攤點(diǎn)處播放電影片、電視節(jié)目、音樂。于是，過往汽車的喇叭聲、食客的吆喝聲、影視音樂聲不絕于耳，導(dǎo)致附近的居民夜不能寐、苦不堪言。

 

    三是空氣質(zhì)量污染。夜食攤點(diǎn)的煙塵直接排放空中，尤其是一些燒烤攤點(diǎn)，煙熏火燎，濃煙滾滾，而且沒有任何控制措施，路人避之不及、居民關(guān)門閉戶，稍有不慎，就會嗆得人喘不過氣來。不僅嚴(yán)重污染空氣，而且嚴(yán)重影響居民的正常生活。同時，燒烤攤點(diǎn)周邊的綠化樹木、花草也深受其害。

 

    四是食品質(zhì)量污染。夜食攤點(diǎn)的食品原材料存放在路邊，由于存放設(shè)施簡陋，導(dǎo)致汽車尾氣、空氣中的有害粉塵等侵蝕，加之清洗不到位，容易造成污染，存在食品安全隱患；夜食攤點(diǎn)的攤主在制作食品時，大多使用自行配制的佐料，以口味重、鮮、奇吸引食客，而這些沒有經(jīng)過檢驗的佐料，存在安全隱患；燒烤食品是在燃料沒有充分燃燒的情況下加工的，此時，容易產(chǎn)生大量的一氧化碳等有毒、有害氣體，既不衛(wèi)生，也不安全，存在食品安全風(fēng)險。

 

    五是交通環(huán)境污染。夜食攤點(diǎn)絕大多數(shù)出店經(jīng)營、占道經(jīng)營，加之食客們的出行車輛隨意?？浚瑖?yán)重影響過往行人、車輛的通行，存在極大的交通安全隱患和安全風(fēng)險。

 

    夜食攤點(diǎn)造成的污染，嚴(yán)重危及城鎮(zhèn)居民的生活質(zhì)量，嚴(yán)重危害城鎮(zhèn)居民的生命安全，必須重拳整治。為此，建議如下：

 

    一是搞好宣傳引導(dǎo)。通過電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，大力開展食品營養(yǎng)和食品安全知識、環(huán)境保護(hù)知識的宣傳活動，引導(dǎo)城鎮(zhèn)居民養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)安全意識、風(fēng)險意識，遠(yuǎn)離不安全食品、拒絕垃圾食品；引導(dǎo)夜食攤點(diǎn)攤主加強(qiáng)食品管理，搞好環(huán)境保護(hù)。

 

    二是開展聯(lián)合執(zhí)法。應(yīng)當(dāng)由政府牽頭，組織衛(wèi)計、食藥、環(huán)保、交通、公安、城管、工商等部門，開展聯(lián)合執(zhí)法行動，重拳整治出店經(jīng)營、占道經(jīng)營、環(huán)境污染等問題，全面開展夜食攤點(diǎn)食品安全檢查。

 

    三是規(guī)范經(jīng)營秩序。應(yīng)當(dāng)根據(jù)城鎮(zhèn)布局，統(tǒng)一規(guī)劃夜食攤點(diǎn)經(jīng)營場所，搞好水電、停車場、垃圾處理等設(shè)施配套，實行規(guī)范經(jīng)營；嚴(yán)禁在居民集聚區(qū)域、交通要道、學(xué)校、重要場所擺設(shè)夜食攤點(diǎn)；應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)夜食攤點(diǎn)食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等監(jiān)管，嚴(yán)禁出售假冒偽劣、腐化變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁污染環(huán)境。

 

    四是實行公開監(jiān)督。落實監(jiān)管主體，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任；暢通監(jiān)督渠道，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，及時辦理居民舉報事項，切實查處夜食攤點(diǎn)的違法違規(guī)行為。

（鐘祥市政協(xié)  武永成  供稿）