一線協(xié)商傳“回聲”——
建始縣“點(diǎn)菜式”培訓(xùn)助力旋龍村農(nóng)旅融合發(fā)展

2021-06-02 17:20:43  

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5月22日，建始縣長(zhǎng)梁鎮(zhèn)旋龍村“脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接技能提升培訓(xùn)班”結(jié)業(yè)典禮上，39名村民順利結(jié)業(yè)。本次培訓(xùn)是建始縣就業(yè)局和長(zhǎng)梁鎮(zhèn)政府認(rèn)真落實(shí)州、縣政協(xié)“協(xié)商在一線——做特‘一產(chǎn)’推進(jìn)旋龍村農(nóng)旅融合發(fā)展院壩協(xié)商會(huì)”相關(guān)要求，專門為長(zhǎng)梁鎮(zhèn)旋龍村村民開展的一次“點(diǎn)菜式”培訓(xùn)，確?！耙痪€協(xié)商”意見建議落實(shí)落地。

4月20日，州、縣政協(xié)在長(zhǎng)梁鎮(zhèn)旋龍村組織召開“做特‘一產(chǎn)’推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展”院壩協(xié)商會(huì)。會(huì)上，村民代表薛花提出：村民發(fā)展農(nóng)家樂(lè)在服務(wù)方面有些欠缺，與游客需求還有很大差距，能否給予培訓(xùn)方面的支持。院壩協(xié)商會(huì)結(jié)束后，由縣政協(xié)牽頭，組織長(zhǎng)梁鎮(zhèn)政府、縣就業(yè)局共商落實(shí)措施，提出要結(jié)合該村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，以解決村民實(shí)際需求為導(dǎo)向確定培訓(xùn)內(nèi)容，對(duì)培訓(xùn)課程進(jìn)行科學(xué)設(shè)置。縣就業(yè)局、長(zhǎng)梁鎮(zhèn)人社中心根據(jù)上述要求，將傳統(tǒng)文化禮儀、家居收納、康護(hù)、茶藝、廚藝等技能課程整合，為旋龍村訂做了“點(diǎn)菜式”培訓(xùn)菜單，聘請(qǐng)土家文化專家、家居護(hù)理專業(yè)人才、國(guó)家級(jí)廚藝大師授課，提升培訓(xùn)的針對(duì)性。5月16日，培訓(xùn)班如期開班。

據(jù)縣就業(yè)局主要負(fù)責(zé)人介紹，此次培訓(xùn)主要是從三個(gè)方面來(lái)提升村民的服務(wù)質(zhì)量：傳授土家傳統(tǒng)文化與禮儀知識(shí)，提升村民的文明素質(zhì)；講解家居收納、養(yǎng)老康護(hù)、月嫂育嬰等技能，提升民宿民居的服務(wù)質(zhì)量；以地方農(nóng)村食材為主，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作演練，結(jié)合理論知識(shí)講解，提升農(nóng)家樂(lè)的菜品檔次。

“目前我們村開辦了4家農(nóng)家樂(lè)。通過(guò)這次培訓(xùn)后，村里準(zhǔn)備對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，引導(dǎo)村民依托產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮綠水青山優(yōu)勢(shì)，將農(nóng)家樂(lè)擴(kuò)大到10家，以滿足游客的需求?！痹摯逯Р繒泴?duì)農(nóng)家樂(lè)和農(nóng)旅融合發(fā)展?jié)M懷信心。

（建始縣政協(xié) 譚芳 簡(jiǎn)振剛  供稿）