當陽市政協(xié)聚焦省級食品安全示范市創(chuàng)建工作

2017-08-28 15:57:44  

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    民以食為天。食品安全，關(guān)乎每個人的健康和生命。能否保障食品安全，讓人吃得健康、吃得安全，對老百姓來說是“天大的事”。8月25日，湖北當陽市政協(xié)聚焦“舌尖安全”，組織委員就省級食品安全示范市創(chuàng)建工作進行視察監(jiān)督。

 

    今年，當陽市被省政府確定為省級食品安全試點示范創(chuàng)建城市后，市委、市政府高度重視，在全民動員、大員上陣，積極開展各類示范創(chuàng)建活動的基礎(chǔ)上，注重智慧監(jiān)管平臺和食品安全源頭管控，健全重點產(chǎn)品追溯體系，確保從農(nóng)田到餐桌都有據(jù)可查，倒逼企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。同時，該市以開展旅游廊道、校園及周邊食品安全綜合治理為重點，建立信用管理、綜合執(zhí)法、協(xié)作聯(lián)動長效機制，讓守信者得到實惠、失信者受到懲罰。充分發(fā)揮典型帶動輻射作用，促進了全市食品安全保障水平穩(wěn)步提升。

 

    在市政協(xié)主席孫照玉帶領(lǐng)下，委員們先后對天美來飲料廠、玉陽食品批發(fā)市場、火車站周邊的小餐飲、小作坊進行了實地視察。當看到火車站周邊小餐飲生意紅火的場景，不少委員與游客玩起了“自拍”，用手機記錄著全國各地游客對當陽食品衛(wèi)生的意見和建議。市食藥監(jiān)局局長孫永坤介紹說，今年以來，食藥監(jiān)局針對前灶后堂、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等突出問題，開展了集中整規(guī)“百日行動”。市政府拿出專項資金用于整改獎補，堅持“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”工作原則，設定硬標準、開展真整改、組織嚴驗收。目前已有304家小餐飲戶對店面進行改造升級，整改率達到100%，使小餐飲、小作坊行業(yè)存在多年的衛(wèi)生安全頑疾得到根治。

 

    臨近中午，委員們來到玉泉食品安全旅游廊道，—下子就被五里店農(nóng)莊“直播”后廚的視頻所吸引。委員們注意到，在顯示屏里有5、6位師傅正忙著洗菜、切菜、配料和加工，每個環(huán)節(jié)都一清二楚。五里店農(nóng)莊的馮老板說，像我這樣的“陽光廚房” 已在當陽市基本普及。消費者來店里消費，他看了我們大廳的視頻，會更放心的到我們店里來消費。市食藥監(jiān)局局長孫永坤補充說，推進“陽光廚房”建設，讓餐飲業(yè)的后廚由“閑人免進”變?yōu)閷ν狻艾F(xiàn)場直播”，不僅使消費者全程體驗到“質(zhì)量安心，價格放心、味道開心，環(huán)境舒心，經(jīng)營用心”的服務，而且還全面提升了食品安全社會共治的水平。

 

    在接下來召開的“建言獻策”座談會上，委員們根據(jù)實地視察情況，并結(jié)合省級食品安全示范市創(chuàng)建工作要求，提出了22條合理化建議。市政協(xié)主席孫照玉指出：“食品安全工作是一件涉及千家萬戶、關(guān)乎國計民生的大事。示范縣(市)創(chuàng)建工作也是一項民生工程、德政工程。重在強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，關(guān)鍵在于全面提升社會共治水平。要扎實做好食品安全科普宣傳工作，進一步完善政策措施，健全無縫隙、全覆蓋的監(jiān)管機制，以高度的責任感和使命感，齊心協(xié)力，保質(zhì)保量完成食品安全示范市的創(chuàng)建任務?！?/p>

 

(當陽市政協(xié)  張?zhí)煨?nbsp; 供稿)