當(dāng)陽市民建調(diào)研食品安全放心市創(chuàng)建工作

2015-11-10 11:18:58  

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    11月4日，當(dāng)陽市民建基層委員會主委、副市長魏雪蓮與市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局等單位負(fù)責(zé)人，對全市創(chuàng)建食品安全放心市的工作進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。在調(diào)研中調(diào)研組隨機(jī)查看了玉泉路餐飲一條街“夷蒙概念牛肉”、“五里農(nóng)莊”等餐飲單位的餐館廚房操作間，并對操作間內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生、工具擺放整齊、食品原料來源可查給予了肯定，認(rèn)為打造的“玉泉路餐飲示范街”有一定成果，但要進(jìn)一步加強(qiáng)細(xì)節(jié)規(guī)范。在“洪湖藕王”、步行街“永和豆?jié){”、“億人憶鍋火鍋店”等餐飲單位，查看了“透明廚房”建設(shè)情況，建議市食藥監(jiān)局加強(qiáng)“透明廚房”的宣傳，通過“尋找笑臉就餐”等活動開展消費(fèi)引導(dǎo)，提升當(dāng)陽餐飲行業(yè)整體水平。在“華聯(lián)超市”等流通經(jīng)營單位，查看了農(nóng)產(chǎn)品快速檢測落實(shí)及公示情況，要求經(jīng)營單位進(jìn)一步規(guī)范快檢記錄，保證時時可查。魏雪蓮還就市食藥監(jiān)局積極開展“三匯商貿(mào)中心”前期指導(dǎo)工作，確保把“三匯商貿(mào)中心”打造成全市流通領(lǐng)域的樣本和以實(shí)際工作為當(dāng)陽創(chuàng)建食品安全放心市作貢獻(xiàn)等方面提出了建議和意見。                                                                                        

（當(dāng)陽市政協(xié)  李棟善  供稿）