打響中國(guó)有機(jī)谷亟需“五化”水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)品牌

2016-02-23 11:26:11  

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    近年來(lái)，我國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展階段，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量也呈逐年上升，但是通過(guò)我們政協(xié)委員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一線在打響中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基地方面依然存在如下問(wèn)題：

 

    一是養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不到位。多數(shù)地區(qū)“低、小、散”農(nóng)村粗放型養(yǎng)殖現(xiàn)象依然普遍存在，這些養(yǎng)殖區(qū)域分散、集約化程度低，養(yǎng)殖技術(shù)水平差，總體效益不高的設(shè)施，不僅容易因池中淤泥、魚(yú)蝦的排泄物、殘餌及動(dòng)物尸體、植物碎屑等沉積周期長(zhǎng)，形成污染，而且還會(huì)因水溫高而大量分解，消耗水中的溶氧，產(chǎn)生各種有毒物質(zhì)，帶來(lái)病害隱患。

 

    二是品種相對(duì)較少，認(rèn)證程序復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)繁多。中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)品種相對(duì)于生物品種總量所占的比例極少。加上我國(guó)已經(jīng)初建水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證等體系，但標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)面臨科學(xué)依據(jù)不足、可操作性不強(qiáng)的問(wèn)題。此外，認(rèn)證機(jī)構(gòu)多頭管理、多重標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)人才匱乏、權(quán)威性不夠。

 

    三是加工流通業(yè)發(fā)展滯后，社會(huì)化服務(wù)體系不健全。雖然水產(chǎn)品流通配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、拍賣交易、電子商務(wù)等新型交易方式在我國(guó)已經(jīng)得到一定程度的發(fā)展，但這些交易方式還處于起步階段，市場(chǎng)覆蓋面較窄，還沒(méi)有在農(nóng)村形成規(guī)模的拳頭產(chǎn)品全覆蓋，所占比重不高。同時(shí)，養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、魚(yú)病防治服務(wù)、市場(chǎng)信息服務(wù)、魚(yú)苗或飼料服務(wù)、漁機(jī)服務(wù)、信貸保險(xiǎn)服務(wù)等，社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)體系還不夠完善。

 

    對(duì)策與建議：

 

    第一，基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化。各地應(yīng)完善現(xiàn)代中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)示范規(guī)劃，引導(dǎo)扶持零散漁業(yè)向示范區(qū)聚集，擴(kuò)大示范區(qū)規(guī)模，積極策劃項(xiàng)目，向上爭(zhēng)取資金，推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品板塊基地建設(shè)。

 

    第二，品種精品化。各地應(yīng)鼓勵(lì)科技實(shí)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)建立技術(shù)開(kāi)發(fā)中心，加大與科研院所、大學(xué)合作力度，開(kāi)展科技攻關(guān)，有針對(duì)性地研究綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的技術(shù)難題、不斷培育新的品種；通過(guò)在示范園內(nèi)試驗(yàn)、總結(jié)，逐步把農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)向基地推廣，推進(jìn)中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)又好又快發(fā)展。

 

    第三，品牌統(tǒng)一化。各地應(yīng)扶持龍頭企業(yè)創(chuàng)立自己的特色品牌，并加強(qiáng)綠色水產(chǎn)品質(zhì)量管理和品牌的使用管理，形成品牌效應(yīng)。

 

    第四，養(yǎng)殖綠色化。應(yīng)大力推動(dòng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，逐步完善漁業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，加快水產(chǎn)品全過(guò)程的質(zhì)量控制和監(jiān)管，逐步開(kāi)展中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“產(chǎn)品準(zhǔn)入”和“市場(chǎng)準(zhǔn)入”，堅(jiān)決拒絕“違禁漁藥”，全面禁止“投肥養(yǎng)殖”，確保水產(chǎn)品食用的安全性。

 

    第五，加工一體化。各地還應(yīng)依托企業(yè)進(jìn)行中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品深加工，活躍流通，延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，建立與深加工漁業(yè)產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)的流通業(yè)，不斷提升生產(chǎn)、銷售和加工一體化水產(chǎn)品的能力。最后，還應(yīng)大力宣傳綠色、環(huán)保水產(chǎn)品健康價(jià)值，提升群眾消費(fèi)觀念，推進(jìn)中國(guó)有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)板塊健康發(fā)展。

 

    （老河口市工商局、市政協(xié)委員  張俊杰  供稿）